一度へら絞りの工程を行うと金属疲労により地金が硬くなります（この状態を地金が締まると言います）
そこでガスバーナーであぶって地金を柔らかく（焼き鈍し）しますが、
この時あぶりすぎると地金が荒れてしまい仕上げの段階で綺麗な面になりませんので、
炎のコントロールが重要です。